Oude Delft 88 , 2611CE  Delft, THE NETHERlands

+31 (0)15-2145687        info@pizzeriadasalvatore.nl

Vis

Gamberoni alla Griglia
gegrilde grote garnalen

Gamberoni Salvatore
grote garnalen in een pikante tomatensaus

Tonno alla Pescatora
tonijnmoot met kerstomaatjes, kappertjesen ansjovis afgeblust met witte wijn

Involtini di Sogliola in salsa di Salmone
tongfilet met een heerlijke zalmsaus

Trota in Verde
forel met knoflook, peterselie en afgeblust met sherry

Filetto di Pangasio al vino bianco
pangasiusfilet in witte wijn



..

Vlees

Filletto in Frack
ossenhaas met gorgonzola, cognac, parmaham en roomsaus

Pollo alla Diavola
halve kip met olijven in een pikante tomatensaus

Filetto Manzo
ossenhaas met een champignon-roomsaus

Coteletta Milanese
gepaneerde varkensschnitzel

Bistecca al Pepe
biefstuk met verse peperkorrels in roomsaus

Bistecca Siciliana
biefstuk bereid met een tomatensaus met paprika en champignons

Bistecca al Ferri
gegrilde biefstuk

Saltimbocca alla Romana
kalfsvlees met parmaham en gesmolten kaas in witte wijnsaus

Scaloppina Finanziera
kalfsvlees met gesmolten kaas, champignons en witte wijnsaus

Scaloppina al Vino Bianco
kalfsvlees in een heerlijke witte wijnsaus

Scaloppina Gorgonzola
kalfsvlees in een saus van gesmolten gorgonzola









Alle hoofdgerechten worden geserveerd met sla en frites of spaghetti ( in dezelfde saus als het gerecht zelf )