Oude Delft 88 , 2611CE  Delft, THE NETHERlands

+31 (0)15-2145687        info@pizzeriadasalvatore.nl

Voorgerechten


Soepen

Zuppa di Cipolla
uiensoep

Minestrone
italiaanse groentensoep

Zuppa di Pomodoro
tomatensoep




Salades

Gemengde salade

Insalata della Casa
grote gemengde salade met o.a. sla, tomaat, komkommer, ui, olijf, tonijn en artisjokken

Insalata Caprese
tomatensalade met mozzarellakaas en basilicum


Antipasti

Antipasto Misto
italiaanse vleeswaren, kaas, tapenade, olijven en kappertjes

Tapas
gemengde koude en warme italiaanse voorgerechten

Polpo Affogato
gestoofde octopus

Vongole Saltate
schelpjes met knoflook, peterselie en een vleugje spaanse peper

Trifolati
gebakken champignons in witte wijn

Calamari Fritti
gefrituurde inktvisringen

Lumache
slakken in tomatensaus

Prosciutto e Melone
meloen met parmaham

Salmone
gerookte zalm met ui en kappertjes

Carpaccio
carpaccio met een heerlijke dressing , pijnboompitten en rucola

Vitello tonnato

dungesneden kalfsvlees met een heerlijke tonijnsaus


Melanzane alla Parmigiana

ovenschotel met aubergine, tomaat en parmezaanse kaas



Bijgerechten

Tapenade
3 verschillende soorten tapenade met brood

Pizza Bianca
pizzabodem met olijfolie, rozemarijn, zout en peper

Olive
gemengde olijven

Burro
stokbrood met kruidenboter

Bruschette
getoast brood met verse tomaat, rucola en basilicum